Cara Bikin Ayam Fried Chicken yang Gurih dan Lezat

Cara Bikin Fried Chicken - Usaha Fried Chicken atau Ayam goreng Kentucky saat ini termasuk usaha di bidang makanan yang cukup menggiurkan di Indonesia.

Hal ini bisa dilihat dari banyaknya usaha makanan ini di sekitar jalanan. Ditambah lagi makanan yang berbahan dasar ayam ini sangatlah populer dan digemari oleh semua kalangan, baik kalangan menengah kebawah ataupun menengah keatas.

Selain itu juga untuk membuat makanan Ayam fried chicken ini sangatlah mudah. Walaupun resep fried chicken yang asli ini berasal dari Amerika, namun dengan bahan-bahan yang berada di Indonesia, kita bisa meniru makanan asal Amerika ini dan rasanya pun tidak jauh berbeda.

Cara bikin fried chicken yang gurih dan lezat ini sangat beragam proses pembuatannya, semua tergantung selera kita dan masyarakat yang mencicipinya. Dengan banyaknya kreasi ayam fried chicken yang beredar tentu akan membuat anda dan orang lain tidak bosan untuk makan ayam. Salah satu contoh usaha fried chicken yang kreatif dan berbeda dari yang lain adalah ayamstrong.com.

Resep dan Cara Bikin Fried chicken

Untuk menggoreng ayam menjadi ayam kentucky beragam prosesnya, dan di artikel kali ini kami akan membagikan Resep dan cara membuat Fried Chicken.
Siapkan beberapa bahan berikut :

• Ayam potong yang telah dipotong-potong menjadi beberapa bagian, seperti bagian sayap, paha atas, paha bawah, dan dada.
• Siapkan dua telur untuk di ambil bagian putihnya saja.
• Minyak goreng sekitar Kurang lebih 500 ml atau lebih.
• Air perasan jeruk nipis 1 buah

Siapkan juga bahan-bahan untuk bumbu ayam :

• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri
• 4 siung bawang putih
• Setengah sdt lada bubuk
• 1 cm jahe dan lengkuas
• garam dan penyedap rasa

Siapkan juga bahan untuk bumbu tepung :

• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica bubuk

Setelah anda menyiapkan bahan-bahan diatas artinya anda sudah siap untuk membuat Ayam Fried chicken, berikut prosesnya :

• Lumuri ayam potong dengan air perasan jeruk nipis
• Haluskan bahan-bahan untuk bumbu ayam, lalu tumis sampai harum
• Masukkan ayam potong tersebut dan tambahkan garam dengan penyedap rasa secukupnya dan aduk merata.
• Tambahkan sedikit air lalu diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap dan airnya mengering. Lalu ayam diangkat dan disisihkan, dan diamkan hingga dingin
• Tuang tepung terigu beserta semua bumbu tepung ke wadah yang agak besar lalu aduk-aduk dengan tangan supaya bumbu tercampur
• Ambil potongan ayam yang tadi, lalu celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan ayam tersebut kedalam bumbu tepung sambil agar diremas supaya tepungnya menempel di ayam potong tadi. Disini anda bisa memilih ingin tepung yang lebih tebal atau biasa saja. Jika anda ingin tepungnya lebih tebal, anda bisa mengulangi langkah ini sampai potongan ayam terbalut tepung
• Panaskan Minyak goreng hingga benar-benar panas.
• Setelah minyak sudah panas, masukkan potongan-potongan ayam tadi. Goreng hingga matang atau menjadi kuning kecoklatan.
• Angkat ayam goreng dan letakkan diatas kertas tisu, supaya minyaknya terserap di dalam tisu
• Done! Ayam Goreng fried chicken siap untuk Disantap!

Cara Membuat ayam geprek mozzarella yang Gampang

Ayam Geprek Mozarella - Kepopuleran ayam sebenarnya bukan hal yang mengherankan. Ayam memiliki sejarah yang panjang. Sejak 600 tahun sebelum masehi, ayam sudah dikonsumsi oleh orang Babilonia. Ayam-ayam tersebut berasal dari India dan menyebar ke Asia Tenggara, lalu ke seluruh dunia.

Di Indonesia daging ayam merupakan lauk yang cukup mewah, apalagi jika dibandingkan dengan tempe atau tahu. namun meski begitu, harga seekor daging ayam cukup terjangkau dibandingkan dengan daging sapi, daging kambing, atau sesama unggas lain seperti bebek. Daging ayam dapat diolah menjadi beberapa macam masakan, seperti ayam bakar, opor, semur, bahkan makanan yang sedang hits di kalangan masyarakat, yaitu ayam geprek.

Perkembangan ayam geprek hingga saat ini cukup signifikan, apalagi ayam geprek yang dikombinasikan dengan keju mozarella. Buat yang penasaran seperti apa, tenang dulu, tim ayamstrong.com sudah menyiapkan ulasan membuat ayam geprek mozarella spesial untuk para pembaca setia.

Ayam Geprek Mozarella - Fakta Ayam Broiler

Pada tahun 1928 ayam pernah dianggap sebagai simbol kemakmuran. Hal itu terjadi saat kampanye calon presiden Amerika Serikat, Herbert Hoover. Ia menjanjikan bahwa "akan ada ayam di setiap periuk keluarga" periuk yang dimaksud di sini adalah sebuah wadah untuk menaruh makanan. Sebab janji kampanye itulah Herbert Hoover terpilih menjadi presiden ke-31, dan mulai bertugas dari 1929 hingga 1933.

Merujuk data yang dikeluarkan oleh Badan Pusat Statistik, konsumsi daging ayam broiler merupakan  yang tertinggi diantara produk peternakan lainnya. Ayam broiler adalah jenis ras ayam unggulan yang nerupakan hasil persilangan dari ayam yang memiliki produktivitas tinggi. Ayam broiler merupakan ternak yang paling ekonomis bila dibandingkan dengat ternak lain. Kelebihan ayam broiler ini adalah pertumbuhannya cepat, pertambahan/produksi ayam ini hanya sekitar 4-5 minggu, dagingnya sudah dapat dipasarkan dan dikonsumsi. Perkembangan yang pesat dari ayam ras pedaging ini juga merupakan upaya penanganan untuk mengimbangi kebutuhan masyarakat terhadap permintaan daging ayam.

Pada tahun 2015, konsumsi daging ayam broiler orang Indonesia adalah 4,797 kilogram per kapita, dan di 2016, angkanya meningkat menjadi 5,110 kilogram per kapita. Angka tersebut cukup signifikan dibandingkan tingkan konsumsi daging sapi, yang ada di angka 0,417 kilogram per kapita.
Di Indonesia, faktor penentu populernya daging ayam adalah karena harganya yang lebih terjangkau dari daging kambing maupun daging sapi, sebagai ilustrasi, harga daging ayam broiler di jakarta adalah sekitar 33 ribu rupiah per ekor, sedangkan harga daging sapi has mencapai 123 ribu per kilogram, dan daging kambing 110 ribu per kilogram.

Membuat Ayam Geprek Mozarella

Ayam geprek mozarella adalah ayam yang digoreng dengan tepung bumbu, lalu penyajiannya menggunakan keju mozarella di atas tekstur dagingnya. Penggunaan keju mozarella memang identik dengan hidangan western. namun ternyata sejumlah pelaku berhasil mengkombinasikannya dengan ayam geprek. Beberapa bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat ayam geprek mozarella antara lain :

• daging ayam
• jeruk nipis 1 buah
• telur 1 butir
• tepung terigu 100 gram
• tepung beras 50 gram
• garam dan lada secukupnya
• minyak goreng
• keju mozarella

untuk bahan sambalnya siapkan juga bahan-bahan berikut.

• bawang putih 6 siung
• cabai rawit sesuai kebutuhan

Cara membuat :

1. bumbui ayam dengan garam, lada dan jeruk nipis. kemudian lumuri dengan telur beserta terigu
2. siapkan tepung terigu, tepung beras dan sedikit garam, aduk rata
3. lumuri ayam dengan adonan kering tersebut
4. goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan
5. setelah ditiriskan masukkan ayam ke dalam cobek, ulek bersama bahan-bahan sambal
6. ulek atau geprek dengan seusai kebutuhan
7. tambahkan keju mozarella di atas ayam yang sudah digeprek bersama campuran sambal, kemudian panaskan hingga mozarella meleleh
8. ayam geprek mozarella siap disantap

Buat kamu yang ingin merasakan sensasi makan ayam geprek mozarella yang berbeda,  kamu harus cobain Ayam Strong Indonesia, karena di sini kamu gak cuma bisa nyobain ayam geprek mozarella aja, tapi kamu bisa memilih ayam fried chicken dengan 6 varian rasa spesial, yaitu :

• Ayam Strong Sambal Geprek
• Ayam Strong Double Cheese
• Ayam Strong Original
• Ayam Strong Saus Keju
• Ayam Strong Saus Pedas
• Ayam Strong Geprek Mozarella

Jika ingin melakukan pemesanan dalam jumlah besar atau kamu ingin berwirausaha menjadi pelaku usaha kuliner dengan mendaftarkan franchise fried chicken Ayam Strong Indonesia, Silahkan hubungi admin kami di 082210000062

Inilah Cara Membuat Ayam Fried chicken yang Renyah

Ayam Fried Chicken atau ayam goreng kentucky merupakan makanan yang digemari semua kalangan, makanan ini terbuat dari bahan dasar ayam, yang digoreng menggunakan tepung dan bumbu, untuk menikmatinya kita hanya butuh tambahan nasi yang hangat dan saus sesuai selera, ada berbagai macam cara membuat ayam fried chicken renyah, banyaknya ide dalam mengkreasi pembuatan ayam fried chicken saat ini, semakin membuat pelanggan dimanjakan dengan variasi dan perpaduan menu ayam fried chicken.

Salah satu contoh usaha fried chicken yang kreatif dan memiliki menu unik dari yang lain adalah ayamstrong.com , disini anda akan menemukan enam citra rasa baru dalam menikmati ayam fried chicken, misalnya ayam strong original, ayam strong saus pedas, ayam strong sambal geprek, ayam strong geprek mozarella, ayam strong saus keju, dan ayam strong double chesee.

Ayam Strong Indonesia menjual beberapa bagian ayam, yaitu paha atas, paha bawah, sayap, dan dada. Anda juga bisa melakukan pesanan dalam jumlah besar untuk sebuah acara dan lainnya, silahkan hubungi 082210000062.

Manfaat Daging Ayam

Proses pengolahan dan penyajian ayam fried chicken yang baik ternyata memiliki manfaat bagi bagi kesehatan, diantaranya adalah

• Dapat meningkatkan nafsu makan, selain mengandung banyak protein, daging ayam ternyata banyak mengandung zinc yang baik untuk memperbaiki nafsu makan.
• Manfaat lain mengkonsumsi daging ayam adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh, hal ini diketahui karena daging ayam mengandung banyak mineral yang sangat baik untuk kekebalan tubuh.
• Daging ayam juga dapat menjaga kesehatan tulang, karena kandungan zat fosfor yang mampu memperbaiki kekuatan tulang.

Untuk itu tidak ada salahnya apabila kita menjadikan daging ayam sebagai lauk untuk makanan sehari-hari, namun dalam memilih daging ayam kita harus cermat, jangan sampai daging ayam yang akan kita gunakan sebagai bahan untuk makan, teryata tidak layak untuk dikonsumsi, apalagi seumpama dengan embel-embel harga daging ayam yang dijual murah. Lebih baik anda merogoh kocek agak mahal sedikit tapi kualitas daging ayam terjamin bagus, daripada anda menukar sebuah harga yang murah dengan kesehatan anda sekeluarga.
Kegemaran masyarakat terhadap makanan dengan bahan dasar daging ayam ini ternyata menciptakan sebuah peluang bisnis, terbukti sudah banyak gerai-gerai yang menjual ayam fried chicken dengan berbagai macam brand di pinggir jalan, hal ini juga bisa mempermudah para pelanggan yang ingin membeli, jadi tidak perlu lagi harus repot-repot pergi ke pusat perbelanjaan tertentu jika pelanggan ingin menikmati ayam fried chicken.

Cara Membuat Ayam Fried Chicken Renyah

• Siapkan ayam 1 ekor dan potong menjadi 10 bagian, lalu cuci dengan air bersih.
• Tambahkan air jeruk nipis pada daging ayam dan taburkan garam secukupnya, kemudian aduk dengan tangan, setelah itu diamkan sekitar 5 menit.
• Sambil menunggu, haluskan bumbu berupa bawang putih, lada, kemiri dan garam.
• Bilas ayam yang telah didiamkan lalu masukkan ke dalam wadah bersama bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga merata.
• Masukkan kedalam frezzer hingga 2 jam.
• Sambil menunggu, siapkan bumbu dan tepung yang dibasahi air, lalu aduk dalam sebuah wadah.
• Campurkan bumbu dan tepung kering yang tidak dibasahi air.
• Setelah 2 jam, ambil ayam dari freezer.
• Masukkan satu potong daging ayam dalam wadah tepung basah, hingga permukaan daging ayam tertutup.
• Kemudian masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung basah ke dalam wadah tepung kering, dan tutupi adonan hingga terlihat tebal.
• Goreng dengan minyak yang panas hingga matang dengan warna kuning emas kecoklatan.
• Tiriskan jika sudah matang, dan kemudian ayam fried chicken renyah bisa langsung dinikmati.

Info Resep dan Cara membuat Fried chicken untuk Jualan

Resep Fried Chicken untuk jualan - Banyak orang bertanya bagaimana cara membuat ayam fried chicken yang lezat, yang keriting, yang renyah dan lainnya. Oleh karena itu di artikel ayamstrong.com kali ini kami akan memberikan infonya kepada anda.
Usaha Ayam Fried Chicken memang banyak dipilih oleh para pengusaha kuliner, khususnya usaha gerobakan atau lapak. Hal ini dikarenakan karena resep dan proses pembuatannya cukup sederhana, dan semua orang bisa membuatnya.
Selain resep dan proses pembuatannya cukup mudah, usaha ini termasuk usaha yang cukup menjanjikan. Hanya dengan modal gerobak atau lapak usaha saja, keuntungannya bisa mencapai puluhan Juta!
Kemudian selain itu juga usaha fried chicken ini dinikmati oleh semua kalangan, baik dari kalangan ekonomi bawah sampai menengah ke atas. Jadi anda tidak perlu takut kehilangan pelanggan anda.

Resep Fried Chicken

Nah.. selanjutnya kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat ayam fried chicken yang keriting dan Renyah

• Siapkan Ayam potong segar lalu silahkan cuci dengan air mengalir
• Setelah ayam dicuci, ayam bisa langsung dibumbui dengan bumbu marinasi
• Kemudian ayam yang sudah dibumbui dan di ratakan dengan tangan, ayam bisa anda taruh di dalam freezer sekitar 1 jam supaya bumbu bisa meresap.
• Sembari menunggu selama satu jam, kita bisa mempersiapkan tepung yang biasa digunakan untuk membuat Ayam Kentucky. Anda tidak perlu menggunakan tepung yang bermerk, anda bisa menggunakan kualitas yang biasa.
• Tepung yang telah kita siapkan bisa kita bumbui sesuai selera. Anda bisa hanya dengan menggunakan bumbu - bumbu penyedap rasa ayam atau apapun. Yang penting Tepungnya jangan diberi air, hanya tepung kering saja.
• Setelah satu jam ayam kita taruh di freezer, kita bisa mengeluarkan ayam tersebut dari freezer
• Siapkan es yang masih membatu tapi masih cair
• Balur dan gulingkan potongan ayam ke dalam tepung kering yang sudah kita beri bumbu tadi.
• Setelah diberi tepung dan di ratakan, celupkan kedalam air es yang kita siapkan sebelumnya
• Lalu gulingkan kembali kedalam tepung kering sambil kita remas-remas
• Jika ketebalannya cukup, anda bisa goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan
• Waktu goreng biasanya sekitar 10 menitan, setelah itu anda langsung angkat dan tiriskan.
• Done! Hasilnya tidak kalah dengan Kentucky yang lainnya lho.

Itulah sedikit resep fried chicken yang sering dipasarkan oleh abang-abang dipinggir jalan dan bisa anda tiru untuk usaha fried chicken milik anda.